＜No.32 小林牧場の甲州ワインビーフカレー＞
★★★★ ※主観的かつ偏った個人的好みによる評価です。
賞味期限2022.2.23 2021.10.14拝食
濃い目のブラウンと，とろみ。これは私の好みだ。
味，まろやか。隠れスパイシー。甲州ワインは隠し味なのだろう。
肉，やわらか。適度な脂身。このくらいが好き。噛みしめると深い味わい。
隠れスパイシーだったはずが，少しずつ様々な香辛料が頭をもたげてくる。
ごろっとした肉以外の野菜は，ルーにとけ込んでいる。これも好み。ルーそのものを味わえる。おいしい。カレーの魔力もある。
山梨。甲州ワインという響きは，さわやかな緑のイメージと，高級なワインレッドを連想させる。
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