＜ No.42 秋田牛 極上カレー ＞
★★★ ※主観的かつ偏った個人的好みによる評価です。
賞味期限2022.2.28 2021.10.21拝食
原材料名を見ると，牛肉と玉ねぎだけ。じゃがいもやにんじんは，入っていない。「お肉たっぷり 秋田牛80ｇ使用」とある。どれどれ。
やや明るめのブラウン。ごろっとしたお肉以外は，ほどよいとろみのルー。玉ねぎがとけ込んでいるのか。
うん。肉のうま味がとけ込んでいる。肉。やわらか～い。たしかに，肉の量は，これまでのカレーに比べて多い。
おいしい。香辛料は，あまり感じない。カレーの魔力は，今一歩かな。赤身部分の肉は，それほどやわらかくはない。かすかな酸味。とろみは，ばっちり好みだ。おいしいカレーだ。
秋田牛https://common3.pref.akita.lg.jp/akitagyuu/about/
